Carolina Santibacci è nata ad Assisi l’8 novembre 1998 ed è alta 170 cm.; i suoi primi palleggi sotto rete sono stati nel 2007 nel capoluogo umbro, ma con un altro club di Perugia, con cui ha seguito tutta la trafila del settore giovanile.
Cresciuta nelle giovanili della Pallavolo Marsciano, la Gierek dal 2012 al 2014 ha giocato in serie B2 con la Ecomet per poi disputare tre stagioni in serie C con la stessa società marscianese.
Mentre i grandi della squadra vestono la maglia della propria nazionale e il fronte mercato continua a tenere banco, si muove qualcosa su quello del restyling del PalaEvangelisti di Perugia, che dalla prossima stagione si chiamerà PalaBarton.
